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保護您的肝，天然的紅棗最好！

最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗，

也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。

國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形，

其它如肝硬化、肝癌的症狀也常發生，

因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多，

造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。

有鑑於此，

中國醫藥研究所研究員林雲蓮

鼓勵大家可以在日常多吃一些天然的紅棗來保肝。

因為根據她最新的研究發現，

紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，

其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳，

所以對於患有慢性肝炎帶原的病患，

除了要定期由專業的醫師診療外，

可於日常再配合吃紅棗來保肝。

光田醫院內科主任柯萬盛醫師指出，

台灣成年人每五人之中就有一人是Ｂ型肝炎帶原者，

而成年人正值擔負家庭及社會的重擔，

但因慢性Ｂ型肝炎帶原者有免疫的缺陷，

所以在生活起居上應要比正常人有更多的休息。

枸杞+紅棗(量隨你抓，但煮過會比用泡的效果好!!)

枸杞最適合用來消除疲勞。

枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。

驚人的療效令人讚歎！

枸杞

是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。

它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;

再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，

更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。

枸杞可分為三個部分來使用：

枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;

紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;

枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，

因此，實在稱得上是物盡其用。

將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。

而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。

至於枸杞茶

則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、

低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果。

但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，

患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類，

導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。

相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

『紅棗』保護肝臟經常熬夜的朋友要多多服用哦！

小小一顆紅棗，功效卻很強。

紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。

在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大。

中國的草藥書籍「本經」中記載到，

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能﹔

而現代的藥理學則發現，

紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣

多種氨基酸等豐富的營養成份。

現代的藥理學同時還發現，

紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能，

有保護肝臟，增強體力的作用。

這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。

醫星球醫星顧問莊淑旂博士

大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，

她認為剖腹產的婦女，

喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，

減輕手術後的疼痛，而養肝湯的作法：

紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出，

然後用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個小時以上，

接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。

紅棗有如此奇妙之功效，同時又物美價廉，民眾應該多加利用。

『紅棗』補氣養血

小小一顆紅棗，功效卻很強。

中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，

因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養品。

中國的草藥書籍「本經」中記載到，

紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。

現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，

是一種藥效緩和的強壯劑。

在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：

1 1.健脾益胃：

　  脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，

　  或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；

　  紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

  2.補氣養血：

　  紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。

    台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，

    能提昇身體的元氣，增強免疫力。

  3.養血安神：

    女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，

    用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，

    可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

  4.緩和藥性：

    紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。

    如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，

    保護脾胃不受傷害。

  紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，

  民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

熬夜狂歡後消除疲勞的方法

熬夜狂歡後該怎樣恢復呢？
一、儘快把持收心：
認清快樂的顛峰乃是日常生活中的點綴，切勿長時間沉浸在夢幻的浪漫裡，進而對現實的人生感到失落與不滿。蘇東坡說：『人有悲歡離合、月有陰晴圓缺，此事古難全。』我們要能用欣賞的心情，體會情緒上喜、怒、哀、樂的交響樂曲，如此才算是充盈圓滿的人生。

二、及早恢復規律：
每個人的體內都有一套自動設定的生理時鐘，將什麼時候吃飯、什麼時候睡覺，都調整在最佳的狀態。換句話說，忤逆自然的律動會有吃東西消化不好、睡覺睡不著或睡不熟的後遺症，特別在長時間不規律的生活之後，生理時鐘攪亂後，一定會很難入眠的。

所以，在健康的觀點上，喜慶節日的狂歡絕對是忙碌生活中最佳的洩壓策略，我們得善加把握，但學習善後收心、適可而止的技巧，則是締造長治久安的必備條件。

各位朋友，『起居有時、勞逸適度』可不是老掉牙的嘮叨話；我們若不能尊重身心的遊戲規則，健康保證會付出代價的。

最適合熬夜吃的水果

　熬夜當天的晚餐多選擇蔬菜、水果等清淡的食物，對熬夜時的健康有幫助。5種能夠讓人更有精神和精力，而且有益於皮膚的果汁是：
　　1　.適量的蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，製成營養完全而且豐富的果蔬汁。
　　2.　香蕉、木瓜和優質優酪乳放在一起打碎，營養豐富而且能夠補充身體所需的很多能量。
　　3.　兩個獼猴桃、4只柳丁、一個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素Ｃ，補充體能而且美容。
　　4.　3個柚子剝皮後榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上兩湯匙蜂蜜，酸酸甜甜別有滋味。
　　5.　一根新鮮黃瓜、1／2升豆漿、3片薄荷，一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁，消暑又解乏。

化解壓力20招

1.早起15分鐘→讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。
2.改善外表→使自己看起來更美，心情也會更開朗。
3.把家裡或工作的環境整理一番→如此才能免去找不到東西的困擾。
4.家電、器具損壞馬上修理或換新→不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。
5.和樂天派的人做朋友→杞人憂天型的人物，讓您養成擔憂的習慣。
6.凡事事先計劃，別等到用完最後一滴油才趕著去加油。
7.做事一件一件來→尚未完成眼前工作時，別去想下一個任務。
8.討厭的工作儘早做完→免得令你心煩。
9.要懂得變通→有些事情不值得力求完美；有些事情必須妥協、折衷。
10.把問題說出來和朋友討論→別悶在心裡。
11.每天做一、兩件你最喜歡的事情。
12.每天留給自己片刻寧靜→一方面休息，一方面整理思緒。
13.不能依賴「記憶」→重要的約會、工作應該用筆記下來，才不會耽誤。
14.當你感到愈來愈緊張時→試著放鬆肌肉，做幾個深呼吸。
15.學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。
16.碰到必須大排長龍的情形，不要感到不耐煩。因為這就是人生，不妨一笑置之，安之若泰。如果預期必須等候一段時間，應該帶本雜誌打發時間。
17.感到四周聲音過於嘈雜時，可戴上耳塞。
18.洗個熱水澡鬆弛情緒→夏季可改採冷水浴。
19.就寢前，先將第二天生活做一計劃，包括進餐、衣著。
20.睡眠要充足→缺乏睡眠會使人變得焦慮、易怒。

關於睡眠的七大迷思

關於睡眠的七大迷思

一般人不吃東西，撐個十來天都沒問題，但要人連續三、五天不闔眼，可是不容易辦到的事。究竟人為什麼需要睡覺，一覺睡到自然醒的秘訣在哪？
以下摘錄《健康好眠》第一章的「睡眠與身心健康」，讓長庚睡眠中心主任陳濘宏醫師破解你的睡眠迷思，重尋床上的幸福。

康健雜誌85期
文．編輯部

1.人可以不睡覺嗎？
關於睡眠的重要性目前有好幾個理論可以解釋，其中一個理論認為睡眠是為了讓身體休息，減少能量消耗。在睡眠的時候，身體損耗的細胞會開始進行修補。

另一個理論指出，在睡眠的時候，會經歷不同的週期，每一個週期都會對腦部產生不同的作用。整個睡眠週期可以包含兩大類︰非快速動眼期（NREM）與快速動眼期（REM）。

在進入「非快速動眼期」（NREM）的時候，隨著腦波愈來愈慢就漸漸進入深睡期。深睡期對身體的修復很重要，人如果有足夠的深睡期的睡眠，他睡醒時就會覺得身體休息足夠。

所以睡眠對腦部、對身體的各種功能都很重要。

2.一天睡多久最好？
每個人受基因的影響，睡幾小時最好都不太一樣。平均來講，大約一個人睡眠時間約7～8個小時，但這個數字往往隨著社會演變，愈工業化的國家睡眠時間往往愈縮短。

睡眠時間究竟需要多久？不僅取決於個人的需要，還來自於社會環境的影響，最好的標準取決於你平日睡醒之後的感覺，你醒來之後精神好不好、身體的感覺很輕鬆、日常生活會不會受影響。

3.不同年齡對於睡眠有什麼需求？
一般來講，小孩子需要比較多的睡眠，因為他們的身體與腦細胞都在成長。剛出生的嬰兒一天當中大部份都在睡覺，而且有較多REM的週期。

隨著年紀愈來愈大，睡眠的時間會愈來愈短，18歲以後一直到老年，所需要的每天睡眠總數應該是差不多的。

很多人以為老年人不用睡那麼久，其實這是不太對的。老年人需要的睡眠跟成年人一樣，只是老年人的睡眠會變得很淺，很容易被打斷，因此白天就常需要補充睡眠。

4.早睡早起健康嗎？
早睡早起比較健康，這對中年以上的人而言是比較正確的，這比較符合中年以後的生理週期。因為中年以後我們的褪黑激素會分泌得愈來愈早，所以就會傾向愈來愈早睡早起比較舒服。

熬夜會不會傷身體也要看狀況，如果你的睡眠時間跟社會習俗不同，就可能影響到睡眠品質，造成你長期睡眠不足。這樣就可能有傷身體，造成健康問題。

所以不論是早睡早起或是晚睡晚起，重要的是睡眠過程不會受到很多干擾，能順應自己的生理時鐘是最好的。

5.長期睡眠不足會發生哪些後果？
睡眠不足最明顯後果是導致白天的表現很差，甚至會有意外。研究發現長期睡眠不足會導致注意力不集中、影響免疫力，生病較不容易好等。最近也發現睡眠不足的人血糖的控制較不好、甚至較容易肥胖、消化方面常有胃腸方面的疾病。

對小孩來講，睡眠不足會影響小孩的生長荷爾蒙，因為小孩的生長激素是在睡眠的前三分之一期間分泌的，所以深睡期不夠的時候，就不會分泌生長激素。

所以睡眠除了精神上的滿足，對身體健康上的影響也很大。

6.老是睡不飽，是生病嗎？還是有嗜睡症？
老是覺得睡不飽，有可能就是嗜睡。嗜睡並不是一個疾病，而是睡眠障礙反應出來的一種症狀。最常見的原因可能是「睡眠呼吸中止症」，因為打鼾缺氧造成呼吸中斷，睡眠被打斷而睡不飽。另外像「肢動症」睡覺時腳會有抽動的情形，這些肢動會造成腦部有醒波跑出來，所以睡眠會被中斷，容易睡不飽。

另外像是感冒、病毒感染、鼻塞、關節炎、精神疾病、慢性疾病、用藥造成的嗜睡等等，都會讓人睡得很淺，而睡不飽。

7.睡午覺好不好？
根據國外的觀察，小孩子是一定要睡午覺，年紀愈小，需要睡覺的次數愈多，到了小學之後，就不一定要睡午睡了。所以，午睡好不好，還不是很確定。

如果你下午容易精神不好，建議可以小睡一下，但最好不要超過半個小時，睡超過兩小時以上會更累，因為進入快速動眼期，那時起來反而會覺得更累。TOP

本文出自於：康健雜誌85期

如何吃才能解緩壓力？

現代人似乎多多少少都有壓力的來源，如考試壓力、升遷壓力、工作壓力、家庭壓力等等，讓人有點喘不過氣來的感覺，於是緩解壓力成為現代人重要的課題之一。

　　緩解壓力的方法有很多，飲食是否適當也是其中之一，如何藉由飲食緩解壓力，恢復幹勁呢？接下來將告訴您面對壓力如何選擇食物，使自己安然度過壓力。

如何減輕身體的負擔、安定神經：

1.少油、低脂：少吃油炸食物、減少烹調用油，在家時可以採用燉、烤、涼拌、微波、紅燒、滷的烹調方法，可以減少用油量。外食時最好選用自助餐，因為您可以挑選油量較少的菜色如烤雞腿、蒸魚等。

2.少鹽：減少鹽的攝取，可以避免水份過多囤積在體內，造成水腫，整個人不舒服，再加上壓力大時血壓會上升，減少鹽量攝取可以減緩血壓的上升。

3.多纖維：因為壓力大時，容易有便秘的情形，所以一定要注意纖維素的攝取以保持腸胃道蠕動使身體覺得輕鬆，方法很簡單，只要多攝取含纖維質量高的蔬菜(如花椰菜、綠豆芽、胡蘿蔔等)、水果(如蘋果、梨子、桃子、奇異果等)及多喝水。

4.選擇複合性碳水化合物：可以緩和壓力使人放鬆，所謂複合性碳水化合物也就是澱粉類如米飯、土司、麵包、餅乾等。